Расстоечный шкаф ШР-6-К предназначен для подготовки дрожжевого теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.
Изготовлен из нержавеющей стали и его мощность составляет 1.2 кВт, а габариты 75 х 52.5 х 87.5 см.
Особенности расстоечного шкафа:
- Конструкция аппарата гарантирует однородную расстойку изделий по всему объему камеры.
- Равномерное распределение температуры по всему объему шкафа.
- Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически.
- Электромонтаж прибора осуществлен проводом с термостойкой изоляцией.
Для уточнения всех интересующих вас вопросов, свяжитесь с нашим менеджером.